如果通过“欧易”平台进行数字货币借贷后未能按时偿还债务，将会面临一系列的后果和风险。首先，“欧易”作为一家提供数字资产交易服务的公司，在其提供的借款服务中一般会设定严格的还款条款与条件。一旦违约未按约定时间归还所借资金，借款人可能会被收取额外费用或罚息，这将增加总的偿还金额。
其次，由于数字货币市场的特殊性以及借贷业务本身的高风险属性，“欧易”平台上的逾期记录可能会影响用户的信用评分，并且在极端情况下，如果借款人的账户余额不足以覆盖债务及产生的利息与罚款，平台有权采取强制措施收回欠款。这些措施包括但不限于冻结用户账号、取消交易权限等。
此外，在某些司法管辖区，如果个人或企业严重违反合同义务并拒绝偿还债务，则有可能面临法律诉讼，导致财产被查封拍卖以弥补损失，并且可能需要承担相应的法律责任和民事责任。
因此，对于使用“欧易”或其他任何平台进行数字货币借贷的用户而言，重要的是要充分了解相关规则与风险，并确保能够按时履行还款义务。