苹果手机用户想要下载并使用全球知名的加密货币交易平台——欧易OKX应用程序，可以通过以下步骤进行操作：

1.打开您的iPhone或iPad设备上的AppStore应用。

2.在搜索栏中输入“欧易OKX”，点击放大镜图标开始搜索。平台为用户提供了一个全面的数字资产交易服务，包括数字货币交易、合约交易等功能。

3.从搜索结果中找到并选择“欧易OKX”官方应用程序，确认开发公司正确无误后进行下载安装。请注意只从官方渠道下载以确保安全性和合法性。

4.点击“获取”和随后出现的“安装”，使用您的AppleID密码或通过指纹/面容识别验证身份来完成安装过程。

5.安装完成后，在主屏幕上找到欧易OKX图标，点击打开应用。首次启动时可能需要您注册账户或登录已有账号，并根据指引设置个人偏好及安全措施（如两步认证等）。

6.开始使用欧易OKX进行加密货币交易前，请确保了解相关风险并做好风险管理计划。务必保管好自己的私钥和密码，防止资产被盗。

通过上述步骤，您可以方便地在苹果设备上下载安装欧易OKX，并开始探索加密货币的世界。但值得注意的是，由于政策或地区限制等原因，某些应用可能会因为不符合当地法律法规而无法提供下载服务，请以实际情况为准。